Eine Sorte aus dem Eichsfeld, Thüringen.
Zu Besuch im Dorf Silkerode schauten wir uns auch den Garten von Herrn Schliwa an und entdeckten dort diese Sorte Rocambole Knoblauch. Leider kannte er den Namender Sorte nicht. Der Knoblauch wuchs schon in dem Garten bevor er dort die Pflege übernomen hatte, vor ca. 20 Jahren. Seitdem pflanzte Herr Schliwa den Knoblauch jedes Jahr wieder neu. Wir bekamen eine Handvoll Bullbillen, welche wir im Frühjahr 2014 bei uns auspflanzten. Seitdem wächst dieser Eichsfelder Rocambole in Witzenhausen und hat den Namen Silkeröder Schliwa bekommen.
Im ersten Jahr produziert er mittelgroße Rundlinge aus denen im zweiten Jahr auch schon anständige Knollen gewachsen sind. 2016 wurde er dann schon sehr groß. Er hat also erhebliches Potential auf große Knollen.
Geschmacklich und optisch ist diese Sorte sehr ansprechend.